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金针菇的原料营养丰富，含有20%的麸皮、10%的玉米面和其他纤维素、多糖等，这些原料生产出来后，在有益菌的作用下，分解形成高-蛋白质生物有机肥。蔬菜生产使用优质基肥效果良好。金针菇废弃物利用技术如下：
金针菇废弃物作基肥，可直接撒在大棚地面上，然后用旋耕机翻入土中。但注意不要铺得太厚，一般厚度不要超过30厘米，以免浇水后放出大量热量，造成小苗烧焦。
另外，为了进一步提高金针菇废弃物中有益生物菌的含量，还可以添加EM菌。 （来源：惠农网）
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